(一堆的地瓜+小包的料理試驗品，開始試烤20分鐘紀念照)
(2019/03/13 update - 自已烤過地瓜後的現狀&心得)
我買的33L烤箱記錄 及 動機：
這是我網站上買的資訊&價格：http://bit.ly/2Hk8sro
我的動機：
1. 我要買「大烤箱」，這樣一次烤的東西才會多。我就不用烤那麼多次
2. 我要買一箱的地瓜備用，一次可以烤一堆，然後 單車&運動中 可以當補給品。
因為騎單車過程，我覺得「地瓜」是超好的補給品，但若用「蒸」的，攜帶過程中很容易爛掉。所以一定要用烤的
透過「松山素」的幫忙，我可以透過他買到很多的地瓜，且價格不貴。
第一次使用先乾烤20分鐘
手冊說明，第一次使用，先乾烤 20分鐘，後為了將它的??塗料 給處理掉。
而也在烤完後，有它那種 塑膠味道~~總之，第一次就是將它這樣處理。
20190307(四)-開始第一次烤料試驗
初步好奇的是，一個地瓜要烤多久？？20分鐘可否解決？還是要更久？
買了一大袋地瓜，應有20斤左右，先拿一些來試烤
初步將地瓜的皮做清理，
這是另一項的試驗料理^^
主菜是「金針菇」，而加了一條 茄子，然後幾塊豆干試試，看它到時烤出來會是怎樣？
然後調味料灑一些，加一些鹽巴~~~
擺盤，第一層，
擺盤第二層~~~
開始烤「第一個」20分鐘！
第一個20分鐘結果：
1. 地瓜沒有熟。
2. 金針菇繼續烤，沒有打開看。
第二個20分鐘結果：(累積40分鐘)
1. 地瓜還沒有熟。
2. 金針菇拿出來吃，因為包在鋁鉑紙內，所以跟「煮/蒸」的一樣，但好吃！
有加一些調味料，所以香氣夠。
豆干熟的，像用煮的一樣；
茄子，算是熟的，就吃吃它的原味。
金針菇：用烤的時候，不用切那麼細，它的口感很好吃
(烤了 40分鐘 後的地瓜，還沒有熟呀！再繼續烤！)
第三個20分鐘結果：(累積60分鐘)
1. 地瓜，算是有七分熟，但比較核心的部份，還是硬硬的 @@。
這是烤了 60分鐘的結果。
再讓它烤個20分鐘。
結論：
一、地瓜透過這烤箱，至少要 60分鐘 @@。天呀，比我想像中的還要久！
以後地瓜一定要切片了！整個地瓜下去烤，實在太久。
二、金針菇 等菜類，應該 40分鐘 以內可以熟。
三、我想這樣的量，我 兩、三天就吃光光了 ~~~。
(THE END)
20190313 - 自已烤過地瓜後的現狀&心得
(今天是上次烤過60分鐘的結果，再拿下去烤60分鐘，讓地瓜能完全變熟~)
先重點式的說明現狀：
1. 這烤箱烤地瓜，沒有想像中那麼快烤熟 (不論有無切片)
--基本都是要「60分鐘」以上，而我架設「三層」(上網/中盤/下盤)，中盤/下盤的結果，感覺像蒸的(水氣太多&傳熱不好)
所以，吃起來「脆脆」(未烤熟)時，造成我後續的「腸胃不舒服」 (自已後來推測之原因)
2. 烤箱的「上/中/下」，存在不同的烘烤結果
--「上網/上盤」：較容易達到「烤」的效果。
--「中網/中盤」：因為上下被隔離，所以這一層像蒸的，
--「下盤」：若是用「盤」，則底部會易焦掉。
目前我很想買「三個都是網」的烤箱架子，但，網子難尋！不然「傳熱」會被「烤盤」給隔離掉。
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